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| Collocazione del vigneto: |
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le migliori zone di Breganze |
| Giacitura e tipo terreno: |
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colline vulcaniche e piane ghiaiose |
| Varietà di uva: |
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Vespaiola 100% |
| Cura nella preparazione: |
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appassimento fino a gennaio di grappoli sceltissimi |
| Tenore alcoli: |
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12,5% |
| Acidità: |
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7.7 gr/lt |
| Zucchero residuo: |
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168 g/l |
| Affinamento: |
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12 mesi in barriques di rovere francese di cui 1/3 nuove, in bottiglia per 6 mesi |
| Totale della produzione: |
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800 casse da 750 ml - 1800 casse da 375 ml |
| Imballo: |
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cartoni da 12 x 750 ml e 24 x 375 ml |
|  | | | | Esame degustativo | | | |
| Colore: |
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giallo brillante dorato |
| Profumo: |
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bouquet intenso di miele, fiori, vaniglia, uva e legni nobili |
| Sapore: |
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dolce e pieno, buon corpo ed eccellente equilibrio fra acidità, alcole e zuccheri; lascia una lunga permanenza in una bocca pulita |
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