Palazzotto Cabernet Sauvignon

Perfetto in abbinamento con arrosti, brasati e grigliate di carne mista.
Il colore di questo vino è rosso rubino brillante, il profumo è elegante e intenso, con sentori di frutta rossa. In bocca è pieno e soddisfacente, con un ottimo equilibrio tra i tannini nobili del vino e quelli del legno.

Collocazione del vigneto: le migliori colline nella DOC Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Cura nella preparazione: scelta manuale dei grappoli, fermentazione in acciaio con otto giorni di macerazione, frequenti follature
Affinamento: per un anno in barrique di rovere francesi metà nuove metà di secondo passaggio