Pino & Toi

PINO&TOI

PINO & TOI

Adattissimo come aperitivo, si sposa bene con insalate, primi piatti a base di pesce e piatti vegetariani.

occhio-maculanAgli occhi: giallo paglierino con nette sfumature verdoline

naso-maculanAl naso: profumo intenso e fruttato con sentori floreali

bocca-maculanIn bocca: fresco e leggero, secco ed in equilibrio con l’acidità

Varietà di uva:

0%
Tai
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Pinot Bianco
0%
Pinot Grigio

Collocazione del vigneto: le colline breganzesi
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Cura nella preparazione: macerazione a freddo per due giorni pressatura soffice in iper-riduzione
Affinamento: per quattro mesi in vasche di acciaio